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Estos Somos Nosotros |
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| Adolfo Miguel Perret Bermudez, natural | ||
| de Talara, Piura tuvo una infancia | ||
| marcada por su pasión por la pesca y | ||
| caza submarina en las playas de Punta | ||
| Arenas y Punta Sal, al Norte del Perú. | ||
| Ya radicado en Lima y atraído por su | ||
| pasión por la gastronomía, comienza | ||
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a llevar diversos cursos de cocina, administración y gestión de restaurantes. Estos conocimientos y la |
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experiencia adquirida lo llevan a abrir las puertas del primer local del restaurante PUNTA SAL, en 1,987, |
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| ubicado en la Av. Conquistadores en San Isidro. Motivados por el éxito del restaurante, en diciembre de | ||
| 1,995 Adolfo junto a su esposa Gabriela Fiorini abren las puertas del segundo establecimiento del | ||
| restaurante PUNTA SAL, ubicado en Miraflores, y al cabo de un par de años deciden expandirse con otros dos | ||
| establecimientos, el primero en las playas de Asia y el segundo en el centro Financiero de San Isidro, | ||
| convirtiendo así a PUNTA SAL en la mejor elección del público a la hora de degustar los más deliciosos platos | ||
| de comida peruana e internacional a base de nuestra exquisita variedad de pescados y mariscos en un | ||
| ambiente muy agradable y un servicio de primera además de precios muy accesibles. Totalmente avocados a | ||
| su pasión culinaria los esposos Perret no sólo se dedican al manejo personalizado de la cadena de | ||
| restaurantes PUNTA SAL sino también a la difusión de la comida peruana habiendo efectuado muchos | ||
| festivales gastronómicos en países tales como China, U.S.A, Suiza, Cuba, Rusia, Chile, Costa Rica, Venezuela, | ||
| Ecuador, Bolivia, Argentina, Italia, España, Francia y Alemania. Los RESTAURANTES PUNTA SAL, fueron | ||
| galardonados en el año 1,994 ha sido galardonada con el Trofeo Internacional de Gastronomía, Hotelera y | ||
| Turismo en Madrid, España y con el Trofeo Aregala ( Asociación de restauradores y escritores gastronómicos | ||
| de América Latina y España ). Ostenta un diploma de record Guinness por su participación en la coordinación | ||
| y preparación del cebiche mas grande del mundo durante la campaña de Teleamor en diciembre de 1996. En | ||
